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COSA COMBINO: Non è da questo che si giudica una persona!
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“Scopo del mio Blog non è solo quello di parlare di me stessa e di quello che mi piace, ma anche quello di diffondere una mia grandissima passione:il palio di Siena...ed in particolare la mia contrada (il NICCHIO)!
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venerdì 9 gennaio 2004
ore 18:59 (categoria:
"Ricette")
gnocchi al forno
ingredienti per due persone:
-1 conf. di gnocchi già pronta(500 g) oppure per i più volenterosi gnocchi fatti in casa
-50 g di burro
-50 g di farina bianca
-1/2 litro di latte
-4 sottilette
-sale q.b.
-noce moscata
cucinare gli gnocchi in abbondante acqua salata.Nel frattempo sciogliere il burro ed una volta sciolto, togliere la pentola dal fuoco ed aggiungere al burro fuso la farina.mescolare bene il composto.
aggiungere un pò alla volta il latte, in precedenza scaldato,mescolando il tutto.salare e eggiungere un pò di noce moscata. Mettere sul fuoco il composto e mescolando in continuazione portare ad ebollizione. A questo punto aggiungere due sottilette e continuare a mescolare fino al completo scioglimento.Spegnere il fuoco.
scolare gli gnocchi nel frattempo pronti e metterli in una pirofila da forno. Aggiungere la besciamella e mescolare il tutto. Accendere il forno ad una temperatura di 180°.quando il forno è caldo mettere la pirofila in forno, avendo cura di distribuire sulla superficie degli gnocchi le due sottilette restanti spezzettate.Cuocere per circa 10 minuti ovvero finchè la sottiletta non si è sciolta.
buon appetito
P.S.a piacere si può aggiungere prosciutto tagiato a dadi o piselli
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venerdì 9 gennaio 2004
ore 16:34 (categoria:
"Vita Quotidiana")
Evviva!sono cominciati i saldi.....e da domani, che non si lavora, spese pazze in centro e non solo!!!!
in fondo il periodo più bello per fare spese è proprio quello in cui ci sono gli sconti ovunque....spendi spendi con l'illusione di fare buoni acquisti e di guadagnarci pure....
ma l'unica cosa che si guadagna è una montagna di vestiti e quant'altro che credi ti renda più felice!!!!
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I COMMENTI (3)
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venerdì 9 gennaio 2004
ore 15:58 (categoria:
"Riflessioni")
...se è vero che la donna è difronte all'uomo ciò che la poesia è difronte alla prosa, le donne che incontriamo nella vita quotidiana sono poesie lette ad alta voce-se lette ad alta voce con gusto,sono grate all'udito, se lette male, son stridule e stonate-...
da "Capricci del destino" di Karen Blixen
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I COMMENTI (2)
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giovedì 18 dicembre 2003
ore 18:54 (categoria:
"Poesia")
LA VIA CHE NON PRESI
Due strade divergevano nel giallo bosco
mi dispiacque non poterle prendere entrambe
ero un solo viaggiatore
a lungo stetti a guarderne una
là, fin dove giungeva lo sguardo
poi seguii l'altra.
tenni la prima ancora per un giorno
sapendo come ogni strada conduca ad un'altra strada
dubito che mai tornerò indietro.
forse lo dirò, con un sospiro,
tra anni ed anni,chissà quando
due strade divergevano nel bosco
ed io...io scelsi la meno frequentata
e proprio in questo è la differenza.
Robert Frost
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I COMMENTI (1)
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giovedì 18 dicembre 2003
ore 18:50 (categoria:
"Vita Quotidiana")
MEGLIO VIVERE UN GIORNO DA LEONI CHE CENTO ANNI DA PECORA!
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I COMMENTI (7)
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giovedì 18 dicembre 2003
ore 18:41 (categoria:
"Pensieri")
L'importante nella vita è lasciarsi dietro di se un segno,un qualcosa per farsi ricordare... non importa se in un libro di storia o per un giorno su un ascensore
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mercoledì 17 dicembre 2003
ore 17:55 (categoria:
"Riflessioni")
è sorprendente come una piccola parte della vita sia costellata da momenti significativi...spesso finiscono ancora prima che inizino...ma gettano uno spiraglio di luce sul futuro e rendono indimenticabile la persona che ha dato vita a questi momenti...
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