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qui ci sono altre foto, in qualità migliore, 10al giorno quando ho tempo, quando ho foto da mettere... LINK

Credo nelle rovesciate di Bonimba, e nei riff di Keith Richards. Credo al doppio suono di campanello del padrone di casa, che vuole l’affitto ogni primo del mese. Credo che ognuno di noi si meriterebbe di avere una madre e un padre che siano decenti con lui almeno finché non si sta in piedi. Credo che un’Inter come quella di Corso, Mazzola e Suarez non ci sarà mai più, ma non è detto che non ce ne saranno altre belle in maniera diversa. Credo che non sia tutto qui, però prima di credere in qualcos’altro bisogna fare i conti con quello che c’è qua, e allora mi sa che crederò prima o poi in qualche dio. Credo che se mai avrò una famiglia sarà dura tirare avanti con trecento mila al mese, però credo anche che se non leccherò culi come fa il mio caporeparto difficilmente cambieranno le cose. Credo che c’ho un buco grosso dentro, ma anche che, il rock n’ roll, qualche amichetta, il calcio, qualche soddisfazione sul lavoro, le stro**ate con gli amici ogni tanto questo buco me lo riempiono. Credo che la voglia di scappare da un paese con ventimila abitanti vuol dire che hai voglia di scappare da te stesso, e credo che da te non ci scappi neanche se sei Eddie Merckx. Credo che non è giusto giudicare la vita degli altri, perché comunque non puoi sapere proprio un ca**o della vita degli altri.





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lunedì 5 novembre 2007 - ore 02:01



(categoria: " Vita Quotidiana ")






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sabato 3 novembre 2007 - ore 03:32


bavarese perfect love
(categoria: " Vita Quotidiana ")


Cazzo, questa come cavolo la racconto?
Diciamo che sono le due e mezza circa; diciamo che sto in aria e i pensieri vagano come le mani di T.D. Lemon Novencento sui tasti di un pianoforte. Ma la musica di sotto fondo è diversa...
Ecco sono qui solo con i miei pensieri, adesso.
Allora tutto comincia con quella che era una banale richiesta, una delle tante, fare un favore a dei miei compagni per preparare un dolce; stranamente accetto. Non sono mai stato bravo con i dolci... Non so che cazzo preparare!
Mi ricapita tra le mani un libretto che avevo comprato, non so bene per quale motivo. Si intitola Ricette Immorali, è di Manuel Vasquez Montalban. In questo acquisto avevo trovato una ricetta che solleticava da tempo la mia curiosità... E’ una Bavarese al cioccolato, cosa c’è di strano direte voi... Nulla, se non un piccolo dettaglio, chiodi di garofano.
Non avevo mai assaggiato del cioccolato aromatizzato al chiodo di garofano... eppure in questi anni di università gastronomica l’ho assaggiato con il peperoncino, con la birra, con lo zenzero, con il tabacco, con le formiche... e devo dire che il chiodo di garofano ci stà da Dio.
Io lo so che dovrei iniziare a fare le cose per tempo.... ma è più forte di me correre all’ultimo; sarà da una settimana che so di questa cosa ma mi sono ridotto a oggi a chiedere la disponibilità per la cucina, scegliere trovare e comprare i bicchierini dove presentare la Bavarese, comprare gli ingredienti, fare almeno una prova prima della festa di Domenica...
Oggi pomeriggio, sabato 3 novembre, alle quattro andrò a prepararla con Gen il ragazzo giapponese che ieri sera è venuto a casa mia a darmi una mano con le prove... prima di sta sera non sapeva neanche cosa fosse una Bavarese...
Per fortuna si sono fatte queste prove al volo!
Gen sa più o meno cos’è una Bavarese e domani sa cosa fare, anche se saranno 80 uova e non 8, 3kg di zucchero e non 3 etti... più o meno dovrei farne per 150pp. Io, dal canto mio, ho capito che Montalban scrive molto bene ma le sue ricette...
E’ venuto più o meno.... cazzo.... massì dai avete presente quei portachiavi a forma di mucchine e pecore... ecco, sono di quelli morbidi che hanno il buco del culo da cui esce una gelatina appiccicosissima... ecco quella era più o meno la consistenza.
Un pò meno colla di pesce... meno zucchero... la panna montata poco cazzo! deve essere incorporata non usata come decorazione! ( Samanta grazie per aver risposto al cellulare, grazie grazie grazie!!!)
Alle 10 più o meno vorrei essere sveglio e provare a rifarla di nuovo.... non posso portare una cosa del genere...

E poi vorrei provare ad aggiungerci un pizzico di cannella....

che cazzo ci faccio ancora sveglio?
La birra da finire... è andato via Enrico un mio amico... pulp fiction e una verde compagna...
Eppure manca ancora qualcosa....
manca...
manca...
manca.... qualcuna a cui dedicare questo dessert,
del cioccolato bianco in scaglie per decorare il dessert per lei... intanto lo dedico a 150pax.
200 metri, gli ultimi 200metri, dai che ce la fai..... dai... che ce... la... fai.
(Ma quanto posso essere lunghi per chi li corre questi duecentometri?)

non so se può essere rilevante... ma mi è venuto un altro pensiero... se non ricordo male alla prova pratica di terza superiore (alberghiero) dovevo fare tra le altre cose una Bavarese... ai tempi non sapevo manco io cosa cazzo fosse una Bavarese...

tifate per me please!


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domenica 28 ottobre 2007 - ore 17:33


giorni che....
(categoria: " Vita Quotidiana ")



una settimana fondalmentamente inutile giunge al termine.


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lunedì 22 ottobre 2007 - ore 10:37


tempo di bilanci....
(categoria: " Vita Quotidiana ")


dopo tre anni mancano un paio di esami e la tesi.... che tralatro volevo fare con il docente di marketing se non fosse che non ha rinnovato il contratto e non vuole più seguire tesisti... e quindi del mio progetto che cazzo ci faccio????? cambio in corsa... again??? fanculo!!!
in saccocia ho due 18, tre 20, due 23, quattro 24, cinque 25, due 26, quattro 27, cinque 28, tre 29 e due 30.... mi sembra un buon libretto tutto sommato no?
mi rode un pò sto 18 di oggi ma sono veramente stanco....
più che altro devo risolvere la magagna della tesi; con chi cazzo posso fare un progetto e un analisi sulla promozione dei prodotti alimentari del commercio equo e solidale se non con un docente di marketing???


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lunedì 22 ottobre 2007 - ore 10:06


18 e un calcio in culo!
(categoria: " Vita Quotidiana ")


il risultato dell’esame....

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domenica 21 ottobre 2007 - ore 23:02


esami esami esami....
(categoria: " Vita Quotidiana ")


domani marketing....


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martedì 16 ottobre 2007 - ore 00:51


ci sono, ci sono....
(categoria: " Vita Quotidiana ")



ultimamente non ho avuto molto tempo per scivere...
ero in viaggio, tanto per cambiare.
Sono rientrato a Bra oggi...
Non c’è molto da dire... si tonra al solito tram tram quotidiano...



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martedì 25 settembre 2007 - ore 13:40


tanti auguri a me!
(categoria: " Vita Quotidiana ")


devo ancora riprendermi da ieri....


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lunedì 24 settembre 2007 - ore 00:22


Perchè, perchè?
(categoria: " Vita Quotidiana ")


Cosa ho fatto di male?
Non è giusto tutto questo...
Non ce la faccio più.................

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sabato 22 settembre 2007 - ore 01:53


bluebeaters live in Bra....
(categoria: " Vita Quotidiana ")




buona musica live e casino, quello che mi serviva...
notte gente


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