Sempre il mare, uomo libero, amerai! perché il mare è il tuo specchio; tu contempli nell’infinito svolgersi dell’onda l’anima tua, e un abisso è il tuo spirito non meno amaro. Godi nel tuffarti in seno alla tua immagine; l’abbracci con gli occhi e con le braccia, e a volte il cuore si distrae dal tuo suono al suon di questo selvaggio ed indomabile lamento. Discreti e tenebrosi ambedue siete: uomo, nessuno ha mai sondato il fondo dei tuoi abissi; nessuno ha conosciuto, mare, le tue più intime ricchezze, tanto gelosi siete d’ogni vostro segreto. Ma da secoli infiniti senza rimorso né pietà lottate fra voi, talmente grande è il vostro amore per la strage e la morte, o lottatori eterni, o implacabili fratelli!
Una sera, nelle bottiglie, cantava l’anima del vino. [Charles Baudelaire]
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sabato 13 dicembre 2008 - ore 10:32
(categoria: " Vita Quotidiana ")
"I filosofi, muovendosi in mezzo al concetto di infinito senza l’esperienza e le precauzioni dei matematici, sono come navi immerse nella nebbia in un mare pieno di scogli pericolosi, e ciononostante felicemente ignari del pericolo". (M. Born)
Nel buon vino i segreti dell’effetto serra
(categoria: " Vita Quotidiana ")
L’alcool del vino conserva traccia della CO2 di origine fossile presente in atmosfera nell’anno della vendemmia
Lo studio dettagliato del contributo che ogni regione ha dato nel corso della storia all’emissione di CO2 legata al consumo di combustibili fossili può aiutare a mettere a punto modelli che prevedano gli effetti climatologici dei gas serra a scala continentale.
Per misurare le concentrazioni di CO2 di origine fossile nelle differenti località è sufficiente eseguire dei campionamenti dell’aria e quindi esaminare i rapporti fra i diversi isotopi del carbonio. Ma se si vuole ottenere una serie storica bisogna rivolgersi a qualcosa di meno volatile e i vegetali, che assorbono il biossido di carbonio dall’aria, sono i primi candidati per questo tipo di indagine.
Ma quali vegetali potrebbero fornire in modo agevole una serie storica abbastanza lunga e precisa per un intero continente, o quasi? Alcuni ricercatori dell’Università di Groningen hanno pensato che la risposta ideale è celata nel vino. L’alcool che risulta dalla fermentazione degli zuccheri presenti nei grappoli porta con sé infatti gli isotopi del carbonio originali.
"L’analisi del carbonio-14 nell’alcool del vino è un eccellente complemento alle usuali misurazioni in atmosfera, anche se prima di poter convertire le misurazioni della CO2 in quantità di combustibili fossili bruciati abbiamo avuto bisogno di informazioni sul movimento delle correnti d’aria, già forniteci per la Germania da un collega. Il trasporto atmosferico varia infatti in modo significativo di anno in anno ed è quindi importante avere dettagliate informazioni regionali".
Con l’aiuto di colleghi sparsi in tutto il continente i ricercatori hanno finora collezionato 160 bottiglie provenienti da molte regioni d’Europa per un lungo arco di tempo: "Su questa base - ha detto Sanne Palstra, che dirige la ricerca - potremo creare una meravigliosa mappa regionale del consumo di combustibili fossili nell’arco di un buon numero di anni". Le bottiglie di cui dispongono coprono, infatti, già il periodo che va da oggi al 1973.
I primi risultati dello studio sono stati pubblicati sull’ultimo numero del Journal of Geophysical Research, ma oltre al primo tassello della mappa storica dei consumi di combustibili fossili in Europa, i ricercatori hanno ottenuto un altro risultato: quello di diventare molto popolari fra i colleghi del loro istituto. Per le loro analisi sono infatti sufficienti 100 millilitri del contenuto di ciascuna bottiglia. Il resto, ovviamente, non viene buttato, ma offerto ai colleghi. (gg)
Narra una pia tradizione che Barbara, bellissima fanciulla di Nicomedia, avendo abbracciato la fede cristiana all’inizio del IV secolo dopo Cristo, rifiutò di sposare il giovane pagano al quale il padre, Dioscuro, l’aveva destinata. Rinchiusa perciò in una torre, fu decapitata dallo stesso snaturato padre, punito però immediatamente dall’ira divina che lo annientò con una folgore nella stessa torre ove Barbara aveva affrontato il martirio. Onorata fin dalle epoche più remote da coloro che hanno a che fare con il fuoco e gli esplosivi, nel 1941 fu proclamata Patrona degli artiglieri, dei genieri, dei minatori, dei marinai e dei Vigili del fuoco dal Papa Pio XII.
(Simplicio) " Voi avete ultimamente spacciati per egualmente d’ingegno ottuso quelli che negano alla Terra il moto diurno, perché non si veggono da quello trasportare in Persia o nel Giappone, e quelli che son contrarianti al moto annuo per la repugnanza che sentono nel dovere ammettere che la vastissima e gravissima mole del globo terrestre possa sollevarsi in alto e quindi calare abasso, come converrebbe che facesse quando intorno al Sole con tal movimento si rigirasse: ed io, non prendendo rossore d’essere annumerato tra questi sciocchi, sento l’istessa repugnanza nel mio cervello, quanto però a questo secondo punto che oppone al moto annuo, e massimamente mentre veggo quanta resistenza faccia all’esser mossa anco per piano, non dirò una montagna ma una pietra che piccola parte sia d’una rupe alpestre. Però, non disprezzando affatto simili instanze, vi prego a risolverle, e non solo per me, quanto per altri, a i quali sembrano concludentissime; perché ho per assai difficile che alcuno, per semplice che sia, conosca e confessi la sua semplicità, mosso dal solo sentirsi reputare per tale."
(Galileo Galilei - Dialogo sopra i due massimi sistemi tolemaico e copernicano)
rispetto a ieri che in regata c’era un bel mare mosso oggi c’era piatta, ideale quindi per le 2 immersioni sulla tegnua di Chioggia. Abbiamo visto il mondo astici, gronchi, galatee, granchi facchini, corvine, occhiate, oltre a alghe , tunicati, spugne etc etc Ora via la muta e fuori gli sci...
