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martedì 1 maggio 2007 - ore 19:27
a proposito di...
(categoria: " Vita Quotidiana ")
La cena di sabato è andata a gonfie e vele, tutto buono, tutto bello pure da vedere, tutto a norma di legge ehehehe
La domenica mattina è passato mio papà a trovarmi e così gli ho rifilato gli avanzi (alla faccia degli avanzi...ce n’era ancora per tre persone).
Oggi sono andata a pranzo dai miei, conversazione con mia mamma.
Io: allora come è andato il pranzo che ti ho mandato?
Lei: lo stavo giusto dicendo stamattina con tua zia, tutto buono, ma non saprei dire cosa ho mangiato esattamente.
Io: fatica a dirlo, non esistono le ricette di quella roba, prima mi invento la ricetta e poi me la scrivo se mi è piaciuta.
Lei: era roba inventata da te?
Io: si.
Lei: oh mamma mia...ma che c’era dentro?
Io: le mie pietanze non vanno mangiate sapendo cosa c’è. Si perde il gusto degli accostamenti. Il bello prima di inforchettarle sta proprio nell’assaporarne l’odore, la forma, la consistenza. Poi si assaggia...si cerca di capirne gli ingredienti, di sentire quale e se un sapore spicca sugli altri...ad esempio, non hai sentito l’aroma della buccia di limone che da freschezza alle cozze?
Lei: mmm...no non mi ricordo...per me era buono e basta.
MI HA DISTRUTTO UN PIATTO
Meno male che sabato Michele mi ha dato invece soddisfazione mangiando come dico io...
Commento prima sull’aspetto e sull’odore e ad ogni boccone degustazione adagio facendolo passare sul palato per apprezzarlo meglio...L’abbuffatta lasciamola in pizzeria ogni tanto
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martedì 1 maggio 2007 - ore 18:30
(categoria: " Vita Quotidiana ")
SONO: golosa
TENDENZIALMENTE SEMBRO: poco normale
FREQUENTO: generalmente solo coloro che mi piacciono
EVITO: la compagnia di persone solo per relazioni pubbliche.
AMO: fare quello che mi vien voglia di fare quando ne ho voglia e non per obbligo.
ODIO: il baccalà
ADORO: le coccole dei miei cani quando sono depressa.
DETESTO: gli obblighi.
RICORDO: una lettera lunga un metro e settanta.
RIMUOVO: il superfluo, sia mentale che le cianfrusaglie in casa.
RESTO INDIFFERENTE: alla moda.
MI COLPISCE: una giornata andata meglio del previsto.
MI INNERVOSISCE: il cambio di stagione
MI RILASSA: lavarmi i capelli.
CHIEDO: perdono per le mie lune.
OFFRO: mmm...passiamo oltre.
SE MI DANNO 10: 10 cosa? sberle? Tizzy...hai scritto che ringrazi...quando ti vedo facciamo la prova?
SE DO 10: ne sono felice (scrive Tizzy). Lo credo che sei felice...specie se qualcuno se le meritava
IMPAZZISCO: per le sfide.
MI DEPRIMO: se impiego 4 giorni a fare un sudoku...grrrr
MI VESTO: comoda.
MI SPOGLIO: partendo sempre dalle scarpe.
MI ELETTRIZZA: l’autostrada di notte, da sola, con l’autoradio che suona.
MI DEMORALIZZA: una giornata sciupata.
MI PIACEREBBE: un viaggio coast to coast dell’America, su una decapottabile bianca possibilmente prima che mi cadano tutti i capelli
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PERMALINK
martedì 1 maggio 2007 - ore 18:08
EUREKA...ma oh!!!
(categoria: " Vita Quotidiana ")
aiutino per chi non vuole la soluzione completa
E’ stato un tormento...mi prendeva il sonno...ero a un passo dall’esaurimento...
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PERMALINK
martedì 1 maggio 2007 - ore 13:39
sudoku
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Chi la dura la vince...non mi arrendo...
DECIMA VOLTA CHE RICOMINCIO...
update:
attendo con trepidanza la soluzione...ho buttato via altre 4 ore senza risultato...quando tutto sembra filare liscio ecco un numerino bastardo che si ripete.
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PERMALINK
domenica 29 aprile 2007 - ore 16:20
sudoku
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Venerdì mi sono stampata il sudoku 16x16 che proponeva Ripresa. Ci ho lavorato un’oretta tutti i giorni.
Sembrava quasi fatta ma ahimè..ho sbagliato da qualche parte e mi sono ritrovata con due numero 4 in una stessa riga.
Il sudoku è un bastardo...è paragonabile a un matrimonio...ti rendi conto di aver toppato quando ormai è alla fine!!!
Va, me lo ristampo e ci riprovo
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PERMALINK
sabato 28 aprile 2007 - ore 18:02
Cose così...
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Io e la mia omonima alla sera guardiamo il milionario di Jerry Scotti. In contatto via SMS.
L’altro giorno le scrivo: oh bella questa la so!
(la domanda era su un compositore contemporaneo, tale Philips Glass)
"ma io farei ricorso...il titolo è Einstain on the beach e non Einstain sulla spiaggia"
Lei mi chiede: "e come cavolo fai a saperla?"
Si in effetti la cosa stupisce anche me.
Le rispondo:
"boh, forse con sta mania dei traslochi facili della Unicredit qualche cassetto della memoria è finito per sbaglio nel mio cervello!"
Oggi:
"cosa hai fatto da cena?"
"ti ho fatto le cozze in una salsina particolare"
"che salsa?"
"ho fatto stufare la verdura..."
"hai fatto che????"
"stufare...ovvero le ho fatto fare una corsa intorno alla casa fino a quando non aveva la lingua fuori"
Mi prendono a zelig?
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sabato 28 aprile 2007 - ore 13:23
in cucina
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Chi mi conosce bene sa che amo cucinare. Per me cucinare non è leggere una ricetta da un libro e seguire passo per passo ogni spiegazione. Quello non è cucinare...è fare da mangiare.
Cucinare per me è un hobby, un corso di yoga, metto a frutto le mie conoscenze, i miei gusti, gli abbinamenti più stravaganti un po’ come girare con una maglia a righe con una gonna a pois. Può riuscire o non riuscire bene un accostamento...come diceva mia nonna: "non tutte le ciambelle vengono con il buco" che poi, diciamolo, non ha senso visto che lei le faceva con la pentola con il buco al centro
Stasera ho voglia di dare al mio moroso la possibilità di conoscere il mio estro in cucina.
Ieri sera ho preparato il ripieno dei cappelletti...ho mischiato spinaci, formaggio e platessa.
Stamattina di buon’ora ho fatto la sfoglia da brava massaia (con tanto di grembiulino) e ho fatto i miei cappelletti.
L’aspetto è bello. Come sugo per non uccidere il sapore già poco saporoso della platessa pensavo a un banale burro e basilico.
Poi avevo delle cozze. Ho pensato di fare un purè di verdure miste (carote, sedano, cipolle, aglio e pomodori), ci ho aggiunto un uovo sodo, un tuorlo, un panino imbevuto di latte e un po’ di panna, ho cotto a vapore le mie cozze e poi ho messo il tutto in una pirofila da fare gratinare.
I gamberi li ho fatti saltare in padella con della pancetta affumicata e dei piselli. Poi li ho messi in due vaschette, ricoperti di gelatina con un filo di zafferano. Da capovolgere prima di servirli a tavola. Penso di servirli accompagnati da fettine di limone e ananas.
Le cappesante le ho fatte tradizionalmente con pane grattuggiato, prezzemolo e olio.
Le seppioline al momento sono immerse nel pane sopra rimasto. Sto ancora aspettando che mi venga un’ ispirazione.
E ora vado a preparare i maledetti bianchetti.
Dolce...ho comprato della pasta sfoglia. La guardo e aspetto che mi dica di che morte vuole morire.
Mi ispira al momento di fare dei ravioli alla crema.
Finito di infarinare i bianchetti la apro e vedo che mi dice
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venerdì 27 aprile 2007 - ore 15:54
PIPPIO
(categoria: " Vita Quotidiana ")
Dicesi PIPPIO quando avete una tristezza e vi viene il muso da coniglio...
Ho il PIPPIO e non mi riesce di farmelo passare nonostante oggi sia venerdì e fino a mercoledì non rimetto piede qui in ufficio.
Sarà anche perchè ho dormito poco e quindi mi sento stanca...ed è più facile avere il broncio che tirare i muscoli facciali in un sorriso.
Sarà che stranamente oggi non ho ancora voglia di fare le confessioni di sant’Agostino...
Oggi non mi gira...
O mi gira?
Boh...aspettiamo il vento
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