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Monday, October 22, 2007 - ore 10:48
Zucca
(categoria: " Ricette ")
La zucca è una miniera di vitamina A (betacarotene), ma non solo. Ferro, potassio e calcio, fra i minerali, e tanta fibra fanno della zucca un prodotto naturale, prezioso per l’organismo.
Aiuta a prevenire le rughe, distende la pelle, combatte i radicali liberi e, grazie alla presenza di fibre, aiuta nella regolazione delle funzioni intestinali. Fornendo un basso apporto di calorie, un centrifugato arancione è perciò leggero ed è allo stesso tempo un concentrato di salute.
Se poi, come la sottoscritta, siete soggetti a frequenti sbalzi d’umore, potreste essere a corto di serotonina, sostanza indispensabile per essere predisposti alla calma e alla serenità; in questo caso è saggio aggiungere alla dieta cereali integrali, zucche, patate latticini, fichi e banane.
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