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Lillibu
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venerdì 5 marzo 2004
ore 00:31 (categoria:
"Vita Quotidiana")
Appena tornata dlla piscina... come sempre distruttivo, ma molto molto rilassante!!!! Viva il nuoto!!!
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lunedì 1 marzo 2004
ore 19:21 (categoria:
"Ricette")
Tronchetto al cioccolato e castagne
Ingredienti tronchetto:
1) 1 Kg di castagne intere
2) 150 g di margarina (o burro)
3) 150 g di cioccolato fondebte
4) 150 g di zucchero
Ingredienti glassa ( per ricoprire il tronchetto):
1) 100 g di cioccolato fondente
2) 1 cucchiaio di zucchero
3) 1 noce di margarina (o burro)
4) 2/3 cucchiai d'acqua
Ora facciamo il tronchetto!!
Togliere alle castagne la prima buccia (quella più dura), metterle in acqua leggermente salata e farla bollire. Tirarle fuori a due a due e togliere la seconda pelle!
Fatto questo le castagne vanno lessate in pentola a pressione e poi passate!
In una terrina sbatto lo zucchero e la margarina a tempratura ambiente, aggiungo il cioccolato sciolto a bagno maria e le castagne passate.
Amalgamare il tutto e mettere tutto su un foglio di carta da forno, cercando di dargli la forma di un tronchetto! Poi mettere in frigo a raffreddare!
Quando è freddo preparare la glassa (sempre a bagno maria) e stenderla sul tronchetto ( poi magari fare tutte delle ondine con la forchetta in modo da farla sembrare veramenteun albero) e rimettere in frigo!!!
E' veraveramente galattico!
Ps: se per caso riuscite a trovare le castagne gia' lessate sottovuoto ne bastano 700 o 800 grammi!!!!!
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lunedì 1 marzo 2004
ore 19:20 (categoria:
"Ricette")
Rotolo
Ingredienti per la pasta da arrotolare:
3 uova
120 g Zucchero
60g di farina
30g di frumina
1 cucchiaino scarso (ma veramente scarso ) di lievito per torte
Per amalgamare il tutto utilizzate uno sbattitore: la pasta viene molto meglio!!!
Amalgamare i tre tuorli con lo zucchero e 5 cucchiai di acqua bella calda. Mescolare farina frumina e lievito in una terrina a parte e poi (dopo che son ben mescolati) aggiungerli alle uova e al resto.
Montare le chiare a neve e aggiungere anche quelle!!!
Pre-riscaldare il forno a 200 gradi e infornare l'impasto così: prendete una teglia da forno di quelle intere ( non con la grata se no è un macello) la ricoprite di carta da forno e ci mettete su l'impasto! Lo lasciate in forno (altezza: metà forno) per 10/12 minuti.
Poi preparate uno strofinaccio ricoperto di zucchero a velo e ci rovesciate sopra la pasta appena tirata fuori dal forno! rivolta verso di voi resterà la parte con attaccata la carta forno! Per toglierla senza problemi, prenedete una spugnetta che avete bagnato con acqua fredda ( e poi strizzato ovviamente) e la passate sulla carta da forno che poi si staccherà super-meravigliosamente!!!!
A questo punto libero sfogo alla fantasia!!! Ci potete mettere marmellate varie, crema al limone , crema pasticcera, oppure marronata mescolata con un po' di nutella o cacao.... e arrotolate!!!! poi una spolverata di zucchero a velo o se volete ( se ci mettete i marroni e la nutella, potete metterci la glassa dell'altro dolce sopra!!!!
Buon appetito
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lunedì 1 marzo 2004
ore 19:12 (categoria:
"Musica e Canzoni")
Nero
(Testo: Lele, Giuse, Morgan - Musica: La Sintesi)
Nero
Come il vuoto che mi porto addosso
Nero
Come tutto il buio che compare qui
In questo stato di grazia
Vestirsi è un rito quotidiano
Con ogni abito nero che indosso
Esprimo il mio paradosso
Non c’è niente di meglio per me
Nero
Fondamentalmente sono fuori e dentro
Ogni volta che penso
Di non stare tra i colori dell’arcobaleno
Pazzo
Quasi certamente vado a diventare pazzo
Con questo patto che ho fatto
Come Amleto io mi fingo matto
Nero
Per dispetto verso il grigio intorno
La superstizione mi disturba alquanto
Non mi fermo ai risvolti devianti attribuiti al nero
Non consiglio visioni ideologiche legate al nero
È’ soltanto un colore per me
Nero
Io ne sono dolcemente attratto
Ogni volta che il fuoco è dipinto
vorrei non si spegnesse al buio
pazzo
un’assenza del ragionamento
una musica, una spezia, una sfida da scienziato pazzo
nero
fondamentalmente sono fuori e dentro.
nero fuori e dentro
LA SINTESI
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giovedì 25 settembre 2003
ore 15:49 (categoria:
"Poesia")
Come un sigillo
Ponimi come un sigillo sul tuo cuore così resterò impresso in te per sempre. E tu passavi appena le sottili dita sul prepuzio poi sfioravi il glande e i sensi celebravano il loro splendore ed era bello starti ad osservare. Confermavi il modo della coesistenza materiale Ponimi come un sigillo sul tuo cuore come un sigillo sulle tue braccia. Pronuncio il tuo nome contro ogni sventura. Vinceva la tristezza l tuo soffio vitale eretico seguivo le gazzelle come il sogno che mi passa accanto ed era bello starti ad osservare. Confermavi il tempo della coesistenza materiale.
F. Battiato
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giovedì 25 settembre 2003
ore 12:39 (categoria:
"Musica e Canzoni")
Gabriel
I can fly But I want his wings I can shine even in the darkness But I crave the light that he brings Revel in the songs that he sings My angel Gabriel
I can love But I need his heart I am strong even on my own But from him I never want to part He's been there since the very start My angel Gabriel My angel Gabriel
Bless the day he came to be Angel's wings carried him to me Heavenly I can fly But I want his wings I can shine even in the darkness But I crave the light that he brings Revel in the songs that he sings My angel Gabriel My angel Gabriel My angel Gabriel
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