Messaggio
di SixtyNine da commentare:
Vediamo Un Po' Ogni Tanto (ogni... ora mi verrebbe una battutaccia e quindi evito di farla!) Mi Capita Di Uscire! Ecco L'Occasione Per Fare Una Recensione, Quanto Piu' Obiettiva E Distaccata, Del Posto In Cui Ho Passato Alcune Ore...
Spero Vi Possa Ritornare Utile  Se Avete Altre Cose Da Dire O Suggerimenti Siete Liberi Di Aggiungerli Nei Commenti, Buona Lettura...
PS: Mi Scuso In Anticipo Per Le Foto Ma Dato Che Vado In Incognito Non Mi Devo Far Riconoscere Altrimenti Potrebbero Trattarmi Diversamente Da Un Normale Cliente
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Ristorante Berbero Mediorientale
Dove: Via Frà Paolo Sarpi, 116 - Padova - Veneto (IT)
Tipo Di Locale: Classico Ma Con Spettacoli (su prenotazione danzatrice del ventre)
Tipo Di Cucina: Araba
Tel: 049-8715116
e-Mail: ristorantesahara@virgilio.it
Web: www.ristorantesahara.it (offline)
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 Questa Sera Sono Stato Invitato (e quando parlo di invito significa che mi costringono a lasciare a casa il taqquino) Ad Andare In Questo Posto
L'Ambiente E' Tutto In Stile Arabeggiante, I Colori Principali Sono Quelli Caldi Della Terra E L'Azzurro Dell'Acqua
Appena Entrati Vi Sentirete Gia' A Vostro Agio Grazie Ai Solerti Inservienti Che Saranno Pronti A Ricervervi Come Foste I Padroni Di Casa He He
Dopo Aver Chiacchierato Amabilmente Con La "oste" (mi sembra brutto dire "la cameriera" ma non so nemmeno come vengono chiamati i camerieri dagli arabi) Ho Scelto Di Provare Un Cuscus Reale E L' Ho Accompagnato Con Un Classico Cabernet Sfuso...
Sono Rimasto Soddisfatto (e saziato) Della Serata, E Quindi Due Sono Le Cose, O Sono Stato Fortunato, (ma ne dubito), Oppure Sono Proprio Bravi! (la seconda che ho scritto) Quindi Se Potete Qualche Volta Andateci!
Spesa Individuale: € 13,5 |
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COMMENTI:
Autore:
SixtyNine
( domenica 10 aprile 2005, ore 12:01
)
...Mi E' Gia' Ritornata La Fame!!!
...Grazie Grazie! Ottima Recensione Ne Terro' Conto!
Autore:
bimbopensoso
( domenica 10 aprile 2005, ore 11:50
)
Aggiungo qualcos'altro. Al ristorante eritreo non perdete lo zighini, spezzatino di manzo e agnello, da mangiarsi col loro pane, inghera, rigidamente con le mani. E' il piatto nazionale eritreo. Può essere più o meno speziato, basta chiedere, le spezie si aggiungono all'ultimo momento e quindi si può avere come si vuole. Viene servito su di un pane morbido, un po' gommoso, che si chiama inghera. E' guarnito con lenticchie, coste ed un insalata di verza, carote e patate.
Si mangia così. Si spezza un pezzo di inghera che viene poi posto sulla mano sinistra (si mangia con le mani... ripeto... il contatto col cibo, così... è molto fisico... e si addenta dalle proprie mani... e poi c'è la gommosità del pane che per noi è strana). Con l'altra mano poi si prendono la carne e le verdure, e si mettono in mezzo al pane. Si arrotola sommariamente il tutto e poi si mangia. D'accordo, si possono anche usare le posate, anche se diventa più difficile, provare per credere. Prima dello zighini si può iniziare il pasto con i sambousa, che è carne di mazzo tritata e rosolata con cipolle, peperoncini verdi e prezzemolo, poi messa come ripieno in ravioloni di pasta che alla fine vengono fritti. Oppure con la categna, pane caldo guarnito con paprika e burro chiarificato fuso. Su ordinazione, lo zighini lo fanno anche di pesce oppure di pollo. Per finire c'è un altro piatto simile, che è un po' la versione nobile dello zighini: il gored gored. E' filetto di manzo tagliato a dadini, rosolato con una salsa piccante e burro fuso e servito sull'inghera, guarnito con le verdure tradizionali.
Autore:
bimbopensoso
( domenica 10 aprile 2005, ore 11:43
)
Ciao Sixty. Non conosco il locale in cui sei andato ieri; ma ti volevo segnalare il ristorante eritreo in via dei Colli. E' indicato per chi ama "tocciare" lo speciale pane morbido (molto libidinoso) nella salsa piccante; il pane è fatto a piatto (come gli antichi romani) e ti mettono sopra la carne e le salse. Consiglio agnello. Provalo! Ciao, bimbopensoso.
AiutoLeSingle
(mmmh doppi sensi a gogo!) 
