Messaggio
di SixtyNine da commentare:
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Dove: Via Ballò, 158 - Ballò di Mirano - Veneto (IT)
Tipo Di Locale: Osteria
Tipo Di Cucina: Cucina Tipica Veneta
Piatto Tipico: Tagliata Di Puledro
Tel: 041.436019
e-Mail: -nessuna-
Web: -nessuno-
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...Bella Serata Quella Che Ho Trascorso In Questo Localino, Non Nascondo Che, Inizialmente, Quando Sono Arrivato Pensavo Di Aver Sbagliato Posto!  Un Casolare Quasi Diroccato Con Un Gruppetto Di Persone Che Stavano Consumando Il Loro Pasto All'Esterno...
...Pareva Di Entrare In Una Casa Di Una Famiglia E Di Disturbare! Invece Erano Solo Le 20:14 Ed E' Normale Che A Quell'Ora I Padroni Del Locale Si Rifocillino Per Far Fronte Alla Serata Che Li Aspetta!
...Il Locale Dentro E' Tipicamente Rustico Abbastanza Trasandato Ma Non Abbandonato A Se' Stesso, Le Pareti Bianche E Scrostate Sono Arricchite Di Affreschi Riportati Alla Luce Da Leggeri Restauri, Inoltre, Sempre Alle Pareti, Sono Stati Ricavati Degli Spazi Con Semplici Mensole In Cui Sono Alloggiate (a temperatura ambiente) Le Bottiglie Di Vino Che Potrete Degustare Durante La Vostra Serata.
...L'Impressione Che Si Ha, Dopo Poco Che Si E' Li', E' Quella Di Respirare L'Aria Di Casa Propria!  Chi Vi Segue E' Simpatico, Cordiale E Soprattutto Discreto! Strano A Dirsi Non Sarete Seguiti Da Una Sola Persona Ma Da Tutta La Famiglia! Sono Arrivato A Supporre Che Siano Telepatici Non Sbagliavano Un Colpo!
...Il Posto A Noi Riservato Era Vicino Al Gran Caminetto Della Terza Sala, Entrando, Quella Dopo La Piu' Grande Che Da Alla Cucina. Ottima Posizione La Nostra Al Caldino E Fuori Dal Via Vai Continuo Dei Solerti E Onnipresenti Inservienti
...Veniamo Dunque Alle Portate! A Dire Il Vero La Prima Era Gia' Bella Pronta Che Ci Aspettava Al Suo Posto. Appena Ci Siamo Seduti, Infatti, C'Era Un Piatto Di "bovoletti" Che Ci Dicevano "mangiaciii, mangiaciii"  Prima Di Iniziare Ad Assaggiare Abbiam Pensato Bene Di Attendere Che Ci Portassero L'Aperitivo A Base Di Succo Di Pompelmo E Kiwi, Inutile Dire Che Alla Fine Mi Son "ciucciato" Le Dita
 ...Ma Passiamo Ora All'Antipasto, Un Bel Piatto Composto Da Affettato Di "testina", Sopressa, Insalata Greca, Fiori Di Sambuco, Sfilacci Di Cavallo Con Champignon, Ed Una Specie Di Cipolletta Rosa Amarognola Di Cui Non Ricordo Il Nome Ma Se Qualcuno L'Ha Provata E Lo Sa Provi A Dirmelo Che Vi Dico Se Corrisponde!
...Il Primo, Ma Che Dico Primo, Il Tris Di Primi! Era Composto Da Una Deliziosa Zuppetta, Ua Porzione Di Tagliatelle Al Pesto Alla Genovese, Una Porzione Di Pasticcio Ai Formaggi ...Mamma Che Bonta!
...Passando Alle Cose Serie Ovvero Ai Piatti Forti Del Locale Abbiamo Dato Fondo A Tutte Le Nostre Risorse Assaggiando Tutto Cio' Che L'Oste Stava Magistralmente Cucinando Sotto I Nostri Occhi
...Nell'Ordine Arriva Un Piatto Di Croccanti Spiedini, E Salciccie, Il Tutto Adagiato Su Un "Lago" Di Polenta Bianca Che Si Stava Via Via Solidificando E Assieme Ad Essa Le Mandorle Caramellate, Gettate A Pioggia In Questo Lago, In Grado Di Risvegliare Nella Vostra Bocca Sapori D'Altri Tempi!
...Di Seguito In Rapida Successione Atterrano Al Nostro Tavolo Il Piatto Forte! La Tagliata! Delicata Bistecca Di Puledro Cotta Al Sangue, La Porzione D'Insalata Arrivata Giusto Poco Dopo E Ci Stava A Pennello, Come Pure La Verdura Mista (Patate Al Forno, Zucchine E Rape Bianche, Si Sono Ben Fuse Con Lo Spezzatino In Salsa Piccante E L'Ossobuco Che Ci Facevano L'Occhiolino Nell'Ultima Portata!
...Per Concludere La Grandi Libagioni Un Bicchiere Di Fragolino Accompagnato Da Un Tris Di Dolci, Tra Cui Il Tiramisu, La "Torta Della Nonna", E Un Biscotto Agli Amaretti!
...Il Tutto E' Stato Accompagnato Da Un Fiaschetto (in miniatura he he!) Di Vino Sfuso E Dell'Acqua Naturale!
...Per Finire Non E' Mancato Il Caffe' E Corretto Con Due Qualita' Di Grappa Di Produzione Propria, Una Alle Ortiche E L'Altra, Piu' Delicata, Alle Ciliegie Che Hanno Chiuso Egregiamente Una Bella Esperienza Culinaria!
Spesa Individuale: € 29.15 |
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